Jean-Luc Boulay à Ashuapmushuan

« Le chef Jean-Luc Boulay est passé maître dans l’art de maximiser ses récoltes. Nous l'avons suivi lors d’une partie de chasse et de pêche. Riche en saveurs, découvrez le récit de son aventure dans la réserve faunique d’Ashuapmushuan. »

Réalisation d'une série de capsules sur la cuisine boréale, la chasse et la pêche en compagnie du chef Jean-Luc Boulay. Tournage réalisé pour la réserve faunique d'Ashuapmushuan et le réseau de la Sépaq.